梅特勒分析天平的稱量原理是電磁力與物質的重力相平衡。通過支架連桿與一線圈相連，該線圈置于固定的永磁鐵——磁鋼之中，當線圈通電時自身產生的電磁力與磁鋼磁力作用，產生向上的作用力。
該力與稱盤中稱量物的向下重力達平衡時，此線圈通入的電流與該物重力成正比，利用該電流大小可計量稱量物的重量。
一、梅特勒分析天平的開機：
1、檢查天平是否處于水平位置（水平泡處于中心位置，如），若沒有水平，則調節天平底部的兩個水平旋鈕至水平位置。
2、接通電源，按“O/T”鍵，當天平顯示0.0000g時，預熱60min，即進入稱量狀態。（注：為確保稱量的準確度，應先開機預熱60min，再進行稱量。）
二、梅特勒分析天平的校準：
1、在開機狀態下，清除天平稱盤上的被稱量物，按“O/T”鍵去皮，待天平顯示器穩定顯示。
2、準備好校準用的砝碼，讓秤盤空著。按住“CAL”鍵，直至出現“CAL”字樣后松開該鍵（所需的校準砝碼值會在顯示屏上閃爍）。
3、放置校準砝碼（秤盤的中心位置），天平自動地進行校準。
4、當“0.0000g”閃爍時，移去砝碼，當在顯示屏上短時間出現信息“CALdone”，緊接著又出現“0.0000g”時，天平的校準過程結束。天平又回到稱量工作方式，等待稱量。
5、將一標稱值為100g的砝碼，放在該儀器上稱量，偏差不大于0.0005g。期間核查應符合上述標準，否則應該停止檢驗，查明原因，重新核查。核準周期：每次開機時進行。
三、梅特勒分析天平的稱量
打開玻璃密封門，將待測物放在秤盤中心，關上密封門，待示值穩定狀態探測符“O”消失，讀取稱量結果，記錄下數值。再將被測物取出，關緊密封門；當稱量過程中需要去皮，按“O/T”按鈕，此時示值為“0.0000g”。
四、關機
稱量完畢，確定天平秤盤上清潔無物后，按住“NO/OFF”按鈕至關機（屏幕上無顯示）。
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